Siamo una giovane coppia che commercia prodotti tipici del Sud Italia, principalmente Campani, in Bergamo e provincia. Non abbiamo ancora un punto vendita, effettuiamo consegne a domicilio, mentre tutti i sabati mattina siamo al mercato di Gazzaniga (BG)
Ci siamo conosciuti nell'estate del 2015, a Paestum (SA), paese d'origine di Alessio, in un resort dove entrambi lavoravamo.
Dopo vari incontri ci siamo innamorati e, a fine estate, abbiamo deciso di trasferirci a Colzate (BG), paese di Maura, con l'intenzione di trovare lavoro e rimanerci in pianta stabile.
Dopo varie richieste da parte di amici e conoscenti di Maura di poter assaggiare i prodotti campani, principalmente la famosa Mozzarella di Bufala, abbiamo pensato di poterne fare un lavoro.
Come tutto ha avuto inizio
Alla ricerca dei prodotti perfetti
Come prima cosa siamo andati alla scoperta dei migliori prodotti caseari e non della provincia di Salerno. Dopo giorni e giorni di ricerche e numerose degustazioni, abbiamo selezionato una vasta gamma di prodotti che, speriamo, possano soddisfare il palato di tutti i nostri clienti, ma che soprattutto soddisfano le nostre idee di "prodotti perfetti".
Eccone alcuni:
- la Mozzarella di Bufala de "La Perla del Mediterraneo" a Capaccio Paestum (SA)
- i Saccottini ripieni del "Caseificio Giffoniello" ad Acerno (SA)
- l'Olio Extravergine d'Oliva dell'azienda Agricola "Pasquale Salese" (zio di Alessio) di Albanella (SA)
- i Dolci freschi della Pasticceria Artigianale "Bella Napoli" di Pontecagnano Faiano (SA).
Cosa facciamo
Ogni martedì ed ogni venerdì mattina andiamo a ritirare il carico fresco che arriva direttamente da Capaccio Paestum, tramite camion refrigerato, che poi consegnamo ai consumatori (ristornati, gastronomie e privati).
Come punto stabile potete trovarci tutti i sabati mattina al mercato di Gazzaniga (BG), in posizione opposta alla stazione.
Accettiamo prenotazioni entro domenica mattina e mercoledì pomeriggio.