Vino
I Vini del Cavaliere -
Casa Vinicola Giovanni Cuomo - Capaccio Paestum
GRANATUM
CILENTO
D.O.P.
AGLIANICO
Vitigno: Aglianico
Tipologia: Rosso
Affinamento: barriques di rovere nuove di 1° passaggio per circa 6 mesi
Alcool: 14% VOL
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: ideale abbinamento con carni rosse elaborate, formaggi stagionati
Formato: 750 ml
POSEIDON
PAESTUM
I.G.P.
PRIMITIVO
Vitigno: Primitivo 100%
Tipologia: Rosso
Affinamento: barriques di rovere di 2° passaggio per circa 3 mesi
Alcool: 14,5% VOL.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: ideale abbinamento con carni rosse
Formato: 750 ml
PAISTOM
PAESTUM ROSATO
I.G.P.
AGLIANICO
Vitigno: Aglianico 100%
Tipologia: Rosato
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi
Alcool: 13,5% VOL
Temperatura di servizio: 8 – 10°C
Abbinamenti: ideale abbinamento con primi piatti
Formato: 750 ml
HERAION
CILENTO
D.O.P.
FIANO
Vitigno: Fiano 100%
Tipologia: Bianco
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi
Alcool: 13,5% VOL
Temperatura di servizio: 8° - 10°C
Abbinamenti: ideale abbinamento con piatti di pesce e crostacei
Formato: 750 ml
LEUKÒS
PAESTUM
I.G.P.
FIANO
Vitigno: fiano 100%
Tipologia: Bianco
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi
Alcool: 13,5%VOL
Temperatura di servizio: 8° - 10°C
Abbinamenti: ideale abbinamento con piatti di pesce e crostacei
Formato: 750 ml
EKKUM
CAMPANIA
I.G.P.
FALANGHINA
Vitigno: Falanghina 100%
Tipologia: Bianco
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi
Alcool: 13,5% VOL
Temperatura di servizio: 8° - 10°C
Abbinamenti: ideale abbinamento con piatti di pesce e crostacei
Formato: 750 ml
GOCCE DI NAKES
LIQUORE
Elaborazione: aglianico con infuso di foglie di amarene e
mosto di amarene fermentate
Alcool: 20% VOL
Temperatura di servizio: 14°C
Abbinamenti: da fine pasto
Antica Azienda Vinicola "3 Nobili"
Benevento
AGLIANICO
I.G.P
Vitigno: Aglianico
Tipologia: Rosso
Alcool: 12% VOL
Temperatura di servizio: 15° - 18°C
Abbinamenti: indicato con i primi piatti, pasta, arrosti e salumi.
SOLOPACA ROSSO
D.O.P
Vitigno: Solopaca
Tipologia: Rosso
Alcool: 12% VOL
Temperatura di servizio: 15° - 18°C
Abbinamenti: indicato con i primi piatti, pasta, arrosti e salumi.
FALANGHINA
I.G.P
Vitigno: Falanghina
Tipologia: Bianco
Alcool: 12% VOL
Temperatura di servizio: 8° - 10°C
Abbinamenti: ottimo aperitivo, bene accompagna primi piatti leggeri, carni bianche, pesci e crostacei.
GRECO
I.G.P
Vitigno: Greco
Tipologia: Bianco
Alcool: 12% VOL
Temperatura di servizio: 8° - 10°C
Abbinamenti: da accompagnare con piatti leggeri a base di pesce.